西のとろあなごとは?

西のとろあなごとは?

長崎県対馬は、九州の北方に位置した国境に近い島で、全国でも有数のあなごの産地です。
対馬産穴子の中でも、西沖の穴子は、東沖の穴子とは味が全く異なると言われています。.....

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西のとろあなごプレミアム伝助とは?

伝助穴子とは?

大きいサイズの穴子(伝助)は全体の漁の数%しかとれない、とても希少価値の高い穴子です。
肉厚で脂ののりが良く・・・・・

西のとろあなご取扱い飲食店

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珍しい様々な穴子料理を演出致します。

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西のとろあなご取扱い飲食店

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対馬の沖合でとれるクエ・ノドグロ・穴子等の白身魚が食べられるお店。